北海道　十勝地方の写真が手に入りましたので、掲載します。

中でも、てぼの花の写真は珍しいものです。



H24.7.26　てぼの花



H24.7.26　小麦畑



H24.7.26　十勝地方　畑の風景
　

猛暑が続く今日この頃、この時期には　かき氷　が食べたくなります。

さて、今回紹介するのは、泉州限定の　くるみあん　を使ったかき氷です。

作りかたはいたって簡単、かき氷にくるみ餡をかけるだけですが、弊社のくるみあんは、お餅か白玉団子に和えることを前提にしていますので、かき氷だと少し甘みが足りないかもしれません。その時は、みぞれシロップをかけて甘みを足してください。

次の写真は枝豆のくるみあんを使ったものですが、大豆のくるみあんも同様です。




これにひと手間かけて白玉団子を加えれば、さらにおいしくなります。　

さて、和菓子好きにはお馴染みの　グレーテルのかまど　で　水ようかん　が採り上げられていました。

番組のＨＰで次のように紹介されています。

向田邦子がこよなく愛した夏の風物、水ようかん。
エッセー『水羊羹』は彼女独特の視点からその魅力を語った小気味よい小品。
その文章を手がかりに、妹和子さんへのインタビューや、水羊羹専用のお皿、お気に入りの味、食す作法などを紹介。水羊羹的なものを慈しんだ彼女の生き方や美学をひもといていく。
「水ようかんの旬は冬」といいはる土地にも小旅行！いったいどこ？！
昨夏、開発番組として放送したものを、24分版に再編集してお届けします。

向田邦子といえば、私などはＴＶがお茶の間の主役であった昭和の時代が思い起こされます。

詳しくはこの番組のＨＰを読んでもらえばよいのですが、この中で興味深かったのは、以前に書いた　小豆ペーストではないご家庭での正しい生餡の作りかた　を紹介していたこと。（結構面倒臭い）

もう一つは、水ようかんに合う音楽として『ミリー・ヴァーノン』（Millie Vernon）というジャズ　シンガーを紹介していたことです。
ミリー・ヴァーノンというのは、向田邦子の読者にはよく知られているのですが、恥ずかしながら今回私は初めて聞きました。

私のような凡人ですと、水ようかんに合う音楽と言えば、中川イサトさんやゴン・チチのようなアコースティック・ギターのインストロメンタルを思い浮かべるのですが、このように渋いジャズ　ヴォーカルを持ってくるのが才能の違いというものでしょう。




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　先日、私の子供に｢学校で　与謝野晶子の実家が、堺で駿河屋という和菓子屋さんだったと習ったが、和歌山にある駿河

屋さんと関係があるのか？｣　と聞かれて恥ずかしながら、はっきりと答えることができませんでした。

そこで、その後調べたことを書いてみます。

　与謝野晶子





与謝野 晶子（正字: 與謝野 晶子、よさの あきこ、1878年（明治11年）12月7日 - 1942年（昭和17年）5月29日）は、日本の歌人、作家、思想家。

本名与謝野 志よう（よさの しょう）。旧姓鳳（ほう）。ペンネームの「晶子」の「晶」は、本名の「しょう」から取った。夫は与謝野鉄幹（与謝野寛）。

鳳志ようは、堺県堺区甲斐町西1丁（現在の大阪府堺市堺区甲斐町西1丁）で老舗和菓子屋「駿河屋」を営む、父・鳳宗七、母・津祢の三女として生まれた。実の兄にはのちに電気工学者となる鳳秀太郎がいた。9歳で漢学塾に入り、琴・三味線も習った。堺市立堺女学校（現・大阪府立泉陽高等学校）に入学すると『源氏物語』などを読み始め古典に親しんだ。また兄の影響を受け、「十二、三のころから、『柵草紙』（後には『めざまし草』）[1]『文学界』や紅葉、露伴、一葉などの小説を読むのが一番の楽しみ」（『明星』1906年年5月）であった。

20歳ごろより店番をしつつ和歌を投稿するようになる。浪華青年文学会に参加の後、1900年（明治33年）、浜寺公園の旅館で行なわれた歌会で歌人・与謝野鉄幹と不倫の関係になり、鉄幹が創立した新詩社の機関誌『明星』に短歌を発表。翌年家を出て東京に移り、女性の官能をおおらかに謳う処女歌集『みだれ髪』を刊行し、浪漫派の歌人としてのスタイルを確立した。のちに鉄幹と結婚、子供を12人出産している（うち1人は生後2日で亡くなる）。

　駿河屋　系統図

丁度、総本家駿河屋（和歌山）さんの出している　｢駿河屋　系統図｣が手に入りました。

それによると、与謝野 晶子　旧姓鳳（ほう）の実家である堺　駿河屋　は、


①　総本家駿河屋13代の時に　大阪　駿河屋が分家となります。

②　次に、大阪　駿河屋の2代の時に暖簾分けで 鳳　惣七を初代として堺　駿河屋が創業されました。

③　堺　駿河屋は鳳　惣七（初代）－宗七（二代）―宗七（三代）－久夫（四代）と続き、現在は途絶えているようです。

したがって、二代か三代が与謝野 晶子の父となります。

今から思えば、与謝野 晶子が店番をしていたというのは、なかなかすごいですし、与謝野 晶子が好んだ和菓子など興味深いですね。