善哉（ぜんざい）の作り方

まだまだ寒い日が続きますが、こんな時は善哉（ぜんざい）で温まるというのはいかがでしょうか？



屋外でのスポーツ、野球やサッカーの練習の後で、子供たちに振舞ってあげればきっと喜ばれます。

用意するものは
つぶあん、水、お餅だけです。


材料　（7～8人分）
　　
　　　つぶあん　　　　　　　５００ｇ

　　　水（お湯）　　　　　　　３００～３５０ｃｃ（つぶあんの６０％位）

　　　お餅　　　　　　　　　　７～８個


①お鍋につぶあんと水（お湯の場合は若干少なめ〉を入れ弱火～中火にかける。






②お餅を焼く、大量に必要な時、あるいは面倒な時はお餅を茹でる。

③①が少し泡立ってきたら味見をして(甘ければお湯を足してください）火を止める。



④お椀にお餅を入れて③をかける





ヴァレンタインの狂騒も済んで、チョコレートを食べ飽きた方も多いと思います。

弊社のつぶあんは市販のつぶあんより糖度が低いので水の量が少ないと思いますが、お好みにより加減して下さい。

ご家庭で小豆を茹でるのも大変だと思いますから、ぜひ弊社のつぶあんをご利用ください。